Smagen er dansk sommer betyder smagen af jordbær. Ikke jordbær der er hårde, smagsløse og ligger på køl i et supermarked. Men små mørkerøde og søde jordbær der er frisk plukkede.

I dag har jeg været ude og gå amok i ”plukselv” jordbær hos Holgers Jordbær i Bendstrup uden for Århus. Så nu er både maven og fryseren fuld! Det er en hyggelig måde at bruge en time i solen, og jeg var så heldig at have selskab af min skønne veninde. Samtidig er det rigtigt billigt, 10 kroner for 500 gram. Som voksen giver du 20 kroner i entre, men så må du også samle og spise løs.

– De store jordbær marker –

Der er mange forskellige sorter, så det er bare at prøve sig frem for at finde din personlige favorit. Min er helt sikkert en lille søde og Korona, stærkt forfulgt af Polka….

Jeg synes det er fantastisk at have jordbær i fryseren til desserter og smoothies. Men lige nu vil jeg nyde alle de friske bær jeg inden de bliver dårlige! Jeg prøver at stoppe badevægten i at nå nye højder, så jordbærerne må vist blive med mælk, og i en salat i stedet for den fortrukne klassiker jordbærtærten.

– Plukket & pakket-

Læs mere om Holgers Jordbær:

www.holgers.net

Plukkede bær:
Salg af plukkede bær alle ugens dage kl. 9-20.

Holgers Jordbær
Clemensvej 6, Bendstrup
8530 Hjortshøj

Åbningstider selvpluk:
Tirsdag til fredag kl. 13-18.30
Weekend kl. 10-18.
HUSK: Mandag lukket

Selvdisciplinen er på prøve når man står i Summerbird!

Så står man i det evige dilemma når der komme en ny variant. – Skal man prøve den nye Orient grand cru eller gå efter farvoritten med Passion, med  hindbær & rålakrids. I weekenden lod Jeg mig friste af denne fine udstilling, solen og foråret. Jeg må dog konstatere at det var en fejl, og jeg næste gang må tilbage til min gamle favorit.

Det kan varmt anbefales at tage afsted næste gang der afholdes loppemarked i Jægersborggade. Der var en fantastisk stemning, fine boder og alle butikkerne har åbent.

Jeg fandt en skøn vase fra “Blå blomst” – så fik den et nyt hjem i Jylland!

Jægersborggade er dog altid et besøg værd – hvad enten det er unika kerkamik, lækkert brød, en cafe tur, second hand tøj, vinyl eller antikke fund du er på udkig efter. Hele kvarteret ved Stefansgade og Jægersborggade emmer er hygge, der er højt til loftet og kreativiteten blomstre.

 – Jægersborggade ligger som en sidegade til Jagtvej på Nørrebro, meget tæt på Nørrebros Runddel –

Troede jeg var en bypige – men med denne skønne udsigt i Stilling fra Signes fantastiske hus “Slottet” er jeg blevet lidt usikker….  Der er forår i luften!

– Bonus med udsigt til sin arbejdsplads –